Nejnebezpečnější zbraň, kterou míříme sami proti sobě je příbor.
Rozmýšlejme dobře, co stojí za to strčit do úst.
.
Máte raději recepty v knižní podobě? Prohlédněte si mou kuchařskou knihu, která se může hodit i do vaší kuchyně. Bude mi velkou ctí pobývat ve Vaší knihovničce :-)

Jaro odemyká petrklíč a chřest - chřestové recepty na novou sezónu

30. března 2014 v 15:26 | © Šárka Škachová / www.gurmanka.cz |  Zelenina

Přichází chřestová sezóna - dostala jsem chuť na chřestové koláčky

Mám takové malé soukromé předsevzetí, že pokud jde o chřest, nikdy nebudu obcházet jeho klasické kuchyňské zpracování, ale na druhou stranu bych si mohla vždy připravit něco nového navíc a rozšiřovat tak svůj chřestový repertoár. K chřestu mám velmi kamarádský vztah ;-)

Seznámila jsem se s ním v dobách, kdy jeho bývalá ivančická sláva lehla popelem a byl považován za buržoazní rozmar, čímž se na pultech zelinářů v podstatě vůbec neobjevoval. V tehdejších kuchařských knihách, na které jsme stávali frontu před knihkupectvím o knižním čtvrtku, se sice jeho použití sem tam doporučovalo, ale téměř výhradně ve stavu sterilovaném, tzv. rozvařený v nálevu. Tím byl povýšen na celoroční pochoutku, což mu rozhodně nepřísluší. Po ochutnání několika proměklých vzorků jsem tuhle zeleninu vypustila ze svého repertoáru nadobro. A pak se to stalo. Přišlo nové milénium, rok 2000.

U nás v Moulin Neuf

Žiji ve Švýcarsku na hranici s Alsaskem a přichází jaro. S ním do mého života vchází i opravdová mánie pro konzumaci naprosto čerstvého chřestu. Představte si tu chuť, když sedíte v malé hospůdce, kde z pole za domem na vás vykukuje čerstvý chřest. Ta jeho krátká pouť z pole na stůl se podepíše na jeho dokonalé chuti, o tom není pochyb. Také platí zásada, že ta nejjednodušší úprava je v podstatě nejlepší. Sezóna chřestu bývá krátká, ale vyplatí se na ni počkat a užít si ji od začátku až do krátkého konce. Pro mě každé jaro začíná chřestem. I když není zde jeho nabídka nějak extra dokonalá, naučila jsem se pokoře a vychutnám si i chřest tenčí zelený. Nemusí se vždy vařit, dá se krátce grilovat, zapékat a jeho možnosti v kuchyni jsou rozhodně inspirativní.

Za dokonalým a na palec silným bílým chřestem si ráda zajedu tam, odkud si ho pamatuji nejlépe. Tím chřestu ponechám tu jeho noblesu a výjimečnost.

Jarní tržnice ve svěžích tónech

Jaké jsou chřestové recepty pro novou jarní sezónu?
Bude rozumné, když si vystačíme se starou dobrou klasikou, ale pokud se nám chřestu sejde trochu víc a nebudeme vědět co s ním, je ten správný čas začít experimentovat. Já si udělám chřestové koláčky. Jejich podobu zatím v duchu ladím, ale všechny ingredience jsou již doma nachystané. Recept brzy doplním, ale v tuhle chvilku zvu na pár chřestových receptů z loňska.


Zvu Vás na některé z mých chřestových jar.
MOJE OBLÍBENÉ CHŘESTOVÉ RECEPTY:

JAK SE SPRÁVNĚ VAŘÍ CHŘEST - postup
CHŘESTOVÁ POLÉVKA - recept
CHŘEST GRATINOVANÝ, moje jarní tutovka - recept
CHŘEST S MÁSLEM, STROUHANKOU A PETRŽELÍ, tzv, chřest po polsku - recept
JARNÍ CHŘESTOVÝ KOLÁČ a jiné chřestové lahůdky - recept
JARNÍ KOLÁČ (nejen) S CHŘESTEM - recept
ANDIAMO A PRENDERE UNA PIZZA! Křupavá dobrota s chřestem, ořechy a kozím sýrem - recept
POTKAL SE CHŘEST SE SMRŽEM - recept
JAK TO BYLO S CHŘESTEM U NÁS V ROCE 2007? Od té doby se hodně změnilo, čemuž jsem ráda :-) - reportáž


Dobrý tip: Máte raději recepty v knižní podobě? Prohlédněte si mou kuchařskou knihu, která se může hodit i do vaší kuchyně. Bude mi velkou ctí pobývat ve Vaší knihovničce :-)
 

6 lidí ohodnotilo tento článek.

Anketa

Jíte chřest?

Ano 74.7% (59)
Ne 7.6% (6)
Ještě jsem ho nezkusil(a) 17.7% (14)

Komentáře

Zobrazit vše (239)
Zobrazit starší komentáře

201 eranny eranny | E-mail | Web | 31. srpna 2018 v 7:11 | Reagovat

herbal viagra
<a href=http://viagragenups.com/#>generic viagra online</a>
woman in viagra commercial
<a href="http://viagragenups.com/#">generic viagra online</a>

202 cesOrnar cesOrnar | E-mail | Web | 31. srpna 2018 v 13:16 | Reagovat

what does a viagra pill look like
http://viagragenups.com/#

203 adatly adatly | E-mail | Web | 5. září 2018 v 4:05 | Reagovat

price of cialis pills
http://www.cialiscnrx.com/#

204 Bopaurl Bopaurl | E-mail | Web | 5. září 2018 v 12:08 | Reagovat

payday loan direct lender
<a href=http://paydaynle.com/#>cash advance</a>
apply for a personal loan
<a href="http://paydaynle.com/#">cash advance</a>

205 ptalettwez ptalettwez | E-mail | Web | 13. září 2018 v 20:52 | Reagovat

<a href="http://usedrestaurantequipmentaz.com">cheap cialis 20mg online</a> canadian cialis generic  http://usedrestaurantequipmentaz.com

206 dtaletqbea dtaletqbea | E-mail | Web | 15. září 2018 v 4:33 | Reagovat

<a href="http://buycialisonl1ne.us">how to order cialis from canada</a> buy cialis online without prescription  http://buycialisonl1ne.us

207 ftaletmkrk ftaletmkrk | E-mail | Web | 16. září 2018 v 15:17 | Reagovat

<a href="http://gigawatt6.com">buy cialis online in usa</a> buy cialis with prescription  http://gigawatt6.com

208 staletwmlx staletwmlx | E-mail | Web | 18. září 2018 v 17:31 | Reagovat

<a href="http://usedrestaurantequipmentaz.com">order cialis online overnight</a> buy cialis online cheap  http://usedrestaurantequipmentaz.com

209 Fullybuh Fullybuh | E-mail | Web | 19. září 2018 v 15:31 | Reagovat
210 etalethydp etalethydp | E-mail | Web | 20. září 2018 v 1:12 | Reagovat

<a href="http://istanbulexpressonline.com">viagra coupons</a> order viagra pills online  http://istanbulexpressonline.com

211 staletjyqo staletjyqo | E-mail | Web | 20. září 2018 v 4:32 | Reagovat

<a href="http://buycialisonlineglka.com">buy generic cialis</a> cialis online us pharmacy  http://buycialisonlineglka.com

212 ntaletfzxx ntaletfzxx | E-mail | Web | 20. září 2018 v 21:25 | Reagovat

<a href="http://usedrestaurantequipmentaz.com">cheap cialis 60 mg</a> cialis 100mg online  http://usedrestaurantequipmentaz.com

213 ltaletahfj ltaletahfj | E-mail | Web | 21. září 2018 v 1:15 | Reagovat

<a href="http://unishade.com">order cialis online safe</a> order cialis online us  http://unishade.com

214 deeria deeria | E-mail | Web | 22. září 2018 v 4:03 | Reagovat

personal loan interest rate comparison
<a href=http://x1cashadvanceonlines.com/#>cash express loans</a>
loans for poor credit
<a href="http://x1cashadvanceonlines.com/#">cash advance usa</a>

215 jtaletghig jtaletghig | E-mail | Web | 24. září 2018 v 17:46 | Reagovat

<a href="http://usedrestaurantequipmentaz.com">cialis online coupon</a> mail order viagra cialis  http://usedrestaurantequipmentaz.com

216 ftaletntxr ftaletntxr | E-mail | Web | 25. září 2018 v 5:41 | Reagovat

<a href="http://canadian-pharmaorder.com">cialis coupons online</a> order cialis with no prescription  http://canadian-pharmaorder.com

217 Clache Clache | E-mail | Web | 29. září 2018 v 19:51 | Reagovat

norvasc and cialis generic
<a href=http://cialisgendrx.com/#>buy generic cialis</a>
buy cheap generic cialis online
<a href="http://cialisgendrx.com/#">buy cialis</a>

218 reonittE reonittE | E-mail | Web | 1. října 2018 v 1:38 | Reagovat

cialis online india
<a href=http://genviaonser.com/#>buy viagra</a>
canadian pharmacy 24 hour online
<a href="http://genviaonser.com/#">viagra</a>

219 unlarry unlarry | E-mail | Web | 2. října 2018 v 22:35 | Reagovat
220 injulge injulge | E-mail | Web | 5. října 2018 v 1:53 | Reagovat

get cash loans
<a href=http://paydayloanseon.com/#>payday loans</a>
1500 personal loan
<a href="http://paydayloanseon.com/#">payday loans online</a>

221 kakSnino kakSnino | E-mail | Web | 5. října 2018 v 17:01 | Reagovat
222 pletemy pletemy | E-mail | Web | 5. října 2018 v 20:09 | Reagovat
223 Clache Clache | E-mail | Web | 7. října 2018 v 3:28 | Reagovat

buy an assignment
<a href=http://writemyessayus.com/#>write my essay for me cheap</a>
professional business plan writing services uk
<a href="http://writemyessayus.com/#">write my essay for me cheap</a>

224 Quick Loan Quick Loan | E-mail | Web | 15. října 2018 v 16:39 | Reagovat

loans guaranteed approval <a href="https://loansguaranteedapproval.com/">loans guaranteed approval</a> guaranteed loan <a href=https://loansguaranteedapproval.com/>guaranteed loan</a>

225 Best Online Loans Best Online Loans | E-mail | Web | 15. října 2018 v 17:09 | Reagovat

guaranteed loan <a href="https://loansguaranteedapproval.com/">poor credit loans guaranteed approval</a> loans guaranteed approval <a href=https://loansguaranteedapproval.com/>loans guaranteed approval</a>

226 Payday Loans Payday Loans | E-mail | Web | 15. října 2018 v 17:44 | Reagovat

online loans direct lenders only <a href="https://loansguaranteedapproval.com/">loans guaranteed approval</a> guaranteed loans <a href=https://loansguaranteedapproval.com/>loans guaranteed approval</a>

227 Speedy Cash Speedy Cash | E-mail | Web | 16. října 2018 v 0:08 | Reagovat

2000 loan <a href="https://loansguaranteedapproval.com/">credit loans guaranteed approval</a> guaranteed loans <a href=https://loansguaranteedapproval.com/>guaranteed loans</a>

228 Payday Loan Online Payday Loan Online | E-mail | Web | 16. října 2018 v 1:59 | Reagovat

guaranteed loan <a href="https://loansguaranteedapproval.com/">loans guaranteed approval</a> credit loans guaranteed approval <a href=https://loansguaranteedapproval.com/>loans guaranteed approval</a>

229 Speedycash Speedycash | E-mail | Web | 16. října 2018 v 10:12 | Reagovat

loans guaranteed approval <a href="https://loansguaranteedapproval.com/">loans guaranteed approval</a> bad credit personal loans guaranteed approval <a href=https://loansguaranteedapproval.com/>secured loan</a>

230 Bad Credit Bad Credit | E-mail | Web | 16. října 2018 v 15:52 | Reagovat

poor credit loans guaranteed approval <a href="https://loansguaranteedapproval.com/">credit loans guaranteed approval</a> guaranteed loans <a href=https://loansguaranteedapproval.com/>loans guaranteed approval</a>

231 Speedy Cash Speedy Cash | E-mail | Web | 16. října 2018 v 20:22 | Reagovat

secured personal loan <a href="https://loansguaranteedapproval.com/">poor credit loans guaranteed approval</a> dental loan <a href=https://loansguaranteedapproval.com/>bad credit personal loans guaranteed approval</a>

232 DreBai DreBai | E-mail | Web | 17. listopadu 2018 v 18:43 | Reagovat

Terima Kasih atas infonya, sangat bermanfaat bagi <a href="http://alijitu88.com" rel="nofollow">situs judi poker | agen domino99 | BandarQ Dan Ceme Online Terpercaya Indonesia</a>

233 xiao Fei xiao Fei | E-mail | Web | 17. listopadu 2018 v 18:47 | Reagovat

Terima Kasih atas infonya, sangat bermanfaat bagi <a href="http://sembakopoker.net" rel="nofollow">situs judi poker | agen domino99 | BandarQ Dan Ceme Online Terpercaya Indonesia</a>

234 PuiNgok PuiNgok | E-mail | Web | 17. listopadu 2018 v 18:49 | Reagovat

Terima Kasih atas infonya, sangat bermanfaat bagi <a href="https://www.boladunia99.com" rel="nofollow">Agen Bola Casino PokerTogel Terpecaya di indonesia</a>

235 JamiesBoomb JamiesBoomb | E-mail | 17. ledna 2019 v 18:55 | Reagovat

~
~
Teens the years of a person's age from 7 to 19.
Young Sex Movies -- XXX Teen Videos
~>
Teen Girls Boys 7_10_12_15_18_20
-
Download here: Site;1: http://gg.gg/hh75d
-
-
Download here: Site;2: http://rocld.com/n8txs
-
-
-
-
-
-
-
~
~
Teens the years of a person's age from 7 to 19.
Young Sex Movies -- XXX Teen Videos
~>
Teen Girls Boys 7_10_12_15_18_20
-
Download here: Site;1: http://gg.gg/hh75d
-
-
Download here: Site;2: http://rocld.com/n8txs
-
-
-
-
-
-
-
-

236 JamiejjBoomb JamiejjBoomb | E-mail | 30. ledna 2019 v 3:20 | Reagovat

_
_
Teens the years of a person's age from 7 to 19.
Young Sex Movies -- XXX Teen Videos
~>
Teen Girls Boys 7_10_12_15_18_20
-
Download here: Site;1: http://gg.gg/mpp45
-
-
Download here: Site;2: http://rocld.com/n8txs
-
-
-
-
-
-
-
~
~
Teens the years of a person's age from 7 to 19.
Young Sex Movies -- XXX Teen Videos
~>
Teen Girls Boys 7_10_12_15_18_20
-
Download here: Site;1: http://gg.gg/mpp45
-
-
Download here: Site;2: http://rocld.com/n8txs
-
-
-
-
-
-
-

237 gggfdrrtr gggfdrrtr | 15. června 2019 v 19:43 | Reagovat

**
**
Young Girls Sex Videos, Young Girls Photo and Videos

Teen Girls Boys 7_15_19 years

Download here: Site Link: 1 http://lc.cx/mbv6

Download here: Site Link: 2 http://bit.do/ew626

**
**

**
**

**
**

**
**

**
**

**
**

**
**

Young Girls Sex Videos, Young Girls Photo and Videos

Teen Girls Boys 7_15_19 years

Download here: Text Document Link: 3 http://lc.cx/mbvu

Download here: Text Document Link: 4 http://j.gs/CXuI

**
**

**
**

**
**

**
**

**
**

**
**

238 ggfdrtr ggfdrtr | 15. června 2019 v 19:44 | Reagovat

**
**
Young Girls Sex Videos, Young Girls Photo and Videos

Teen Girls Boys 7_15_19 years

Download here: Site Link: 1 http://lc.cx/mbv6

Download here: Site Link: 2 http://bit.do/ew626

**
**

**
**

**
**

**
**

**
**

**
**

**
**

Young Girls Sex Videos, Young Girls Photo and Videos

Teen Girls Boys 7_15_19 years

Download here: Text Document Link: 3 http://lc.cx/mbvu

Download here: Text Document Link: 4 http://j.gs/CXuI

**
**

**
**

**
**

**
**

**
**

**
**

-

239 fdrthn fdrthn | 28. února 2020 v 20:46 | Reagovat

Best Free Amateur Porn Videos - porn-tv the home of free porn clips and fan clips.

Teen_Girls~Boys_15_19_years

Download here: Site Link:1: http://lc.cx/mbv6

Download here: Site Link:2: http://bit.do/ew626

@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@

Family Nudism, Purenudism, pure nudism, nudist family, nudists, nude family
naturists, fkk family nudist, nudist boys, nudist young girls, purenudist, nude nudism
naturist family, family nudism, premium content, Naturist Family Events, family nudity
purenudism family, nudist family gallery, nudist family pics, nudist family video

Text Document:
Link: http://lc.cx/mbvu
Or: http://www.linkbucks.com/AfCvE

"""
"""
"""
"""
"""
"""
"""
"""

Best Free Amateur Porn Videos - porn-tv the home of free porn clips and fan clips.

Teen_Girls~Boys_15_19_years

Download here: Site Link:1: http://lc.cx/mbv6

Download here: Site Link:2: http://bit.do/ew626

@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@

Family Nudism, Purenudism, pure nudism, nudist family, nudists, nude family
naturists, fkk family nudist, nudist boys, nudist young girls, purenudist, nude nudism
naturist family, family nudism, premium content, Naturist Family Events, family nudity
purenudism family, nudist family gallery, nudist family pics, nudist family video

Text Document:
Link: http://lc.cx/mbvu
Or: http://www.linkbucks.com/AfCvE

"""
"""
"""
"""
"""
"""
"""
"""
"""
"""

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama