Komentáře
Bali | Já se z tebe zblázním. Dnes jsem si koupila 500 g tvarohu na zcela něco jiného (lívanečky od Nigelly). Ale ten tvarožník mne tedy bere. Tak teď nevím co :- )))
[1]: coco-choc:
Kolem vaření je vždycky nějaká legrace :-) Jsem zvědavá, jak se budou doma dnes tvářit ... k večeři bude totiž borůvkový koláč ... a nic víc :-) Nějak se u nás ty borůvky přemnožily.
Tvarožník se dá dělat na různé způsoby, ale tenhle mi připomíná mládí. Recept je z doby, kdy hospodyňky neměly o fantastické dobrotě jménem cheesecake ani potuchy. Na ten tvůj tvarožník se ráda podívám. Na blogu máš samé senza dobroty, kterým se dá důvěřovat ;-)
Protože pořád něco připravuji a jdu z termínu do termínu, nějak jsem tu knihu ještě nenachystala k tisku, ale už s tím moc práce nebude. Letošní léto bych si ještě chtěla užít beze spěchu a ničím si nekazit dovolenou ;-)
[2]: Bali
Tak to máš základní kámen receptu. Na tom tvarohu se dá vystavět celý tvarožník :-) Určitě vyzkoušej, protože je lahodný a jsem zvědavá, jak ti bude chutnat. Nemusí být ani s borůvkami, v zimě budou stačit rozinky v rumu :-)
Na Kolínské boudě jsem zaslechla "vtipný" komentář:"Proč tu mají všechno s borůvkama?"
Že by byla borůvková sezóna a nacházeli bychom se zrovna v Krkonoších, kde se to jen modrá?
Bezva inspirace, tvaroh mám moc ráda. A Šárko, mám praktický dotaz - vidím dobře, že na dno formy na ten tvarožník máte vyložené pečícím papírem a ten "přicvaknutý" bočnicí formy?
Šárko, prosím, kolik toho rozpuštěného másla? Mám pocit, že to v receptu chybí. Děkuju.
Jak jsou v něčem borůffky, musí to být dobré.
[5]: toffo:
Chtěla bych tam být taky ;-))))) Letos budu Krkonoším nevěrná, jak se zdá ...
[6]: Aneris:
Ano, je to tak. Lépe se upečené dílo transportuje z formy na servírovací talíř. Ale tentokrát jsem to nestihla a fotografovala i s papírovou podložkou rovnou ;-) Během chvilky nebylo co fotografovat ...
P.S.
Prohlížela jsem si fotografie zahrady a obdivuji všechny ty pestrobarevné kytičky. Kopretiny šarlatové, hortenzie a další skvosty ;-) Krása a pohoda dýchá z těch fotografií.
[7]: Radka:
Radko, másla jenom plátek, aby se ta spodní sušenková vrstvička pěkně slepila. Díky za dotaz, do textu doplním ;-)
[8]: TlusŤjoch:
Tak to tedy musí! A černé jahody také dojem nepokazí ;-)
Ahojky mám obchůdek s všelijakými věcmi pokud budeš chtít můžeš se tam i podívat a snad se ti tam i něco zalíbí ;)
Koláček musí být úžasný! Všechno, co je s tvarohem miluju a podobné koláče páchám dosti často. Jen tenkou křupavou krustičku tvořím z těsta křehkého, ale asi se nechám inspirovat a vyzkouším tvůj sušenkový podklad.
Jen škoda, že tady u nás v Uničově nemůžu na krásné tmavěmodré korálky nikde narazit. :-(
Ahoj Šárko,
loni jsem Tvůj kalendář nesehnala,kde jsou prodejná místa? Ďekuji Iris
Mnam
AHojky máš upe krásný blog ♥ mrkni se taky na můj :-) promiň za reklámku :( ale....ten tvůj blog doslova mě uchvátil
Tady je můj blog:
http://dv-twilight-saga.blog.cz/
:-) Budu ráda když navštívíš :-P :D
Borůvky mám moc ráda a z těch fotek jsem dostala chuť na něco dobrého :) vyrážím směr lednice :))
[14]: Madla:
Sušenky jsou na takovou krustičku ideální. Pokud jsou máslové, je to dokonalé :-) Tvaroh a borůvky, ty nikdy nic nezkazí, tak se borůvkový tvarožník vrhnu určitě brzy znovu.
P.S.
Pokud se nenechám zlákat na malé tvarohové knedlíčky se žahourem ;-) - mám je v plánu.
[16]: Ahoj Iris,
pokud jde o prodejní místa kalendářů, být by měly u vybraných knihkupců (např. Neoluxor atd. a potom též v prodejnách papírnictví, ve větších obchodních centrech, kde se prodávají též knihy (Globus, Kaufland, atd.) - tam všude byly k mání loni. I na poště jsem kalendáře viděla. Jde o to, že distribuci nezajišťuji já, tak to pouštím ze zřetele, ale určitě by k sehnání někde být měly.
Díky za dotaz a měj se hezky. Šárka ;-)
Šárko, Vy ale dovedete vyvolat nostalgii! Vzpominam na boruvkovy kolac, ktery pekla moje babicka. To uz je doba... Vsak take co jineho by se v lete na hajovne delalo, nez chodilo na houby a na boruvky a sbiralo drevo, aby bylo cim topit. :-)
[23]: Zdeňku,
to je pro mě dokonalá představa, vzpomínat na babičku z hájovny. Závidím ty vzpomínky ;-) Tam to borůvky do koláče měly opravdu jenom kousíček, nestačilo z nich vyvonět ani jehličí a už se na upečený koláč krájel. Dokonalé! ;-)
Tak oba kalendáře už mám doma. Jsou skvělé, vzala jsem několik, budou se hodit jako dárečky, tak doufám, že mi doma nakonec nějaký zbude. :-)
Zakoupeno v Knihách Dobrovský v Arkádách na Pankráci. ŠLa jsem tam pro úplně něco jiného a odešla s taškou plnou kalendářů. :-)
BTW: Šárčin borůvkový koláč s drobenkou je dokonalý. Už nedělám jiné těsto, pouze střídám ovoce. letos už byl s jahodami, borůvkami, meruňkami a ostružinami. Pod ovoce přidávám většinou tvaroh se zakysanou smetanou (možno přidat i vajíčko), lehce oslazený a ovoněný vanilkovou essencí. Lepší těsto jsem neochutnala. Slaboučké, voňavé a neskutečně dobré. Doporučuji vyzkoušet, krásně se s ním pracuje.
[26]: Pivli:
Pár výtisků kalendáře mám, ale budu muset zakoupit též nějakou malou zásobu. Až se vrátím z dovolené, tak se poohlédnu po nejbližším prodejním místě. Distribuci sama nedělám, tak nemám tak dokonalý přehled, kde je sehnat :-) Měj se krásně, díky za zprávu a moc tě zdravím z Milána, kde momentálně jsem, ale budu se přesouvat blíž k jihu. Počasí je letní, tak si není nač stěžovat ;-)
Vyhlašuji dobrovolnou volnočasovou aktivitu Vám všem. Pošlete mi na můj email: ondrone@gmail.com svou fotku a já ji uveřejním na svém blogu. K ní připojím plnohodnotné hodnocení, takže se dozvíte, jak působíte. Neváhejte a využijte tuto neobvyklou nabídku právě teď.
Tady se ale člověk naslintá na tomhle blogu:-D Ač je jedna ráno jdu si ukrojit kus bábovky (cena útěchy)....:-D
[30]: Eliška:
Psát a číst o jídle je moc nebezpečné :-) Člověka ta chuť ne a ne opustit. Ještě že u sebe nemám kus dobré bábovky. To bych nejspíš neodolala a podlehla pokušení :-)
ten tvarožník s borůvkami musím vyzkoušet... vypadá lákavě :)
Zde hledá
Jako vždy krásné! Pobavila mě věta o možném nedostatku invence :-D. Tvarožník dělám trochu jinak, Tvůj recept mi připomíná postupem spíše cheesecake, ale co na tom sejde, výsledek je perfektní. Kalendář si rozhodně budu muset pořídit. A kdy bude vůbec nová kuchařka?