Šárčina "škola" vaření na Blog.cz

[1]: pohaar ... atd.:

To mohu potvrdit :-)

[2]: Madla:

Jeho vaření je hravé a má to šmrnc :-) Vždycky jsem na něj ráda koukala a když uvážím, že k té TV show se dostal vlastně náhodou jako záskok, bylo mu to asi souzené. V kuchyni vyrostl, ohánět se tam umí. Tenhle jeho recept už mám v krvi :-) Ostatní ale též nejsou k zahození, tak možná něco nekdy zase vyzkouším.

Pečená řepa s česnekem je dokonalá! Taky ji mám moc ráda.

[3]: moon:

Ani já pstruha na másle s vůní kmínu nezavrhuji :-) Dokonalé recepty si žijí svým životem v nás. Je nás hodně, co tuhle úpravu milujeme.

Ale na druhou stranu občas si dopřát změnu není k zahození. Tato alternativa na úpravu pstruha si nesekne ostudu .-)

[4]: coco-choc:

Všude na foodblogu jsou stále nějaké hříšné nástrahy. I hříchy mohou být potěchou :-)

Díky za pochvalu pro kachlová kamna :-) Denně v nich topím, ač lehce očouzená, přece pohledná. Chybí v nich opravdová pícka na pečení, což mě mrzí :-) Určitě by pekla naprosto skvostně a dělala by konkurenci mé moderní troubě, o které si myslím, že nad ní není. Kdo ví :-)

[5]: TlusŤjoch:

Tak jo ;-)

[6]: mellorn:

Tymián v zahradě zimu přečkal a na tento recept jsem si tam pro něj došla. Jinak se dá určitě špetka sušeného použít, ale ten čerstvý je určitě lepší. Nakonec se recept dá vyzkoušet i s jiným vhodným kořením. Já bych se toho nebála :-)

[7]: Mánek:

Určitě jsou jeho recepty zajímavé, vyzkoušené a snadno proveditelné i v běžné domácí kuchyni. To se musí ocenit :-) Mám ráda jeho kuchařské knihy. Už jenom procházet se fotografiemi je příjemné. Často to nedělám, ale v souvislosti se pstruhem jsem si na něj vzpomněla. Recept dělám automaticky po paměti, ale než se ryby upekly, zalistovala jsem si v kapitolách a hned bych toho vyzkoušela daleko víc :-)

[8]: msd - díky za info! na ten nový web se s chutí kouknu :-) určitě nás bude víc

[9]: yannka:

To je přesně on :-) Srší energií a dívat se na něj je zábavné a nakažlivé. Vždycky jsem měla chuť jít hned něco vařit. Takových osobností mnoho není, ale cooking show je najednou čím dál tím víc :-) Určitě si každý vybere ty své favority. Koho vaření nevzrušuje, ten se tím netrápí a ušetří (minimálně za kuchařské knihy :-)))

yannko, díky za milá slova :-)

[19]: keltan:

To je milé :-) Pstruh je moc dobrý a podle J. Olivera vážně jednoduchý. Kdo má ryby rád, musí vyzkoušet :-) Rybích jídel se tu najde dost, ale protože rybiček dost nikdy není, budou určitě jednoduché a chutné recepty přibývat. Děkuji za komentář za návštěvu na mém blogu a snad bude podle mých receptů doma chutnat. Dobré jídlo vytváří příjemnou atmosféru a v příjemné atmosféře se skvěle žije. A o to jde v první řadě ;-)

Měj se fajn!
Díky za moc milou zprávu.

Šárka ;-)

Tolik pěkných komentářů a já na ně zatím nestihla odpovědět :-( Zítra to napravím. Všem díky ;-)

[21]: Barča: To je škoda! :-)

[22]: Dv: A jaké bylo Pohlreichovo kuře? :-) Kombinace medu a tymiánu je osvědčená, to bych nepohrdla. Tymián má tu výhodu, že nevymrzne a tak vydrží i tuhou zimu v zahradě. Měla jsem tam pár keříčků, ale ten čerstvý (křehčí a zelenější) je o mnoho lepší. Už jsem nevydržela a koupila si krabici řezaných bylinek v Makru. Jaro už je tu, budu sázet a opečovávat bylinkové záhony z loňska. Jedině s bylinkami je to to pravé voňavé vaření ;-)

[23]: Olinka: Pstruh určitě u mnohých vítězí nad kaprem, s tím se nedá nic dělat. Je fajn mít pár jednoduchých receptur v rukávu a tohle je určitě jedna z nich :-) Citrón k rybě mám ráda a těm horkým se jen tak něco nevyrovná. Ty u nás frčí od jara do zimy. Díky za komentář ;-)

[24]: Danila, v jeho kuchařských knihách mě pravidelně vždy něco zaujme. Začne to fotografiemi, ty jsou skvěle provokující a rozbouří všechny moje chuťové buňky již na druhé stránce (jedno jaké knihy :-) V receptech nic nechybí. Jsou dostatečně cool, plné svěžích chutí, bylinek a křehké sezónní zeleniny, uvařit se dají téměř od boku a nekladou žádná zvláštní úskalí do cesty ani těm méně zkušenějším. Jsou to knihy pro potěšení z dobré chuti a šmrncovního vaření. S opatřením všech potřebných surovin už to není dnes tak zlé :-)

[25]: Pafka:

Díky za komentář a za pochvalu pro čokoládové lanýže s chilli :-) Jamieho vaření po italsku mám též doma a je to kniha velmi inspirativní. K italské kuchyní máme u nás doma velmi kladný vztah, pěstujeme si ji na talíři celkem pravidelně, suroviny mívám originální (co nekoupím zde, dovezu z místa původu)a užiji si pravé Itálie i v naší české kotlině, ale jíst italské jídlo přímo v Itálii, tomu se jen těžko něco vyrovná. Tu jeho knihu mám moc ráda a zrovna mi leží na nočním stolku (ale tam toho leží trochu víc - to je má úchylka :-)

[26]: Marcela:

Zaslouží si to :-) Je to výjimečná ryba.

[27]: Domácí čajovna: Každý si tam najde alespoň špetku inspirace. A tak to má být :-) Je prima, když se okouká ten jeho přístup k vaření. Je to hra a zábava a je to nakažlivé ;-)