Šárčina "škola" vaření na Blog.cz

Tedy Šárko, vy jste to úžasně připravila! Tý jo, s tím muselo být obrovsky moc práce a to vaše nasazení vám mohou druzí závidět, jste fakt třída.

Ani nevíte, jak vaše recepty a milé povídání mi svým způsobem zachraňují partnerské soužití, protože podle vás uvaří každý na jedničku, a nemusí se o to ani moc snažit. Děkuju (o:

Radka Rezková

Díky Radko za milá slova :-) Pokud jste v této soutěži hlasovala, tak děkuji za všechny soutěžící, neboť právě oni si s tím dali tu obrovskou práci. Já už jejich příspěvky jenom zpracovávala, ale pravda, nebylo to při tak enormním počtu zrovna jednoduché :-) Na zaslouženou dovolenou se chystám v pátek, tak si od bábovek trochu odpočinu a jsem ráda, že podařilo nastartovat možná nejdelší anketu v historii tohoto serveru (Blog.cz :-)))

P.S.
Pokud se vám v kuchyni daří, není to jen má zásluha, ale zásluha toho, kdo vaří! Recept je jen pouhá polovina úspěchu. Dobré jídlo je zase jen polovina dobře fungujícího vztahu :-) Vše ostatní je jen a pouze ve vašich rukách, milá Radko ;-)

Zmrzlinová bábovka je naprostý original :) dávám hlas paní Lence

I já, Šárko, obdivuji kvantum profesionální práce, které jste do soutěže (a nejen do ní) vložila. Díky. Vaše stránky (obě dvě) jsou mé nejinspirativnější foodblogy.

ještě kdyby tak člověk mohl ochutnat :((

[3]: Romana:

Nápadů se tam najde vážně hodně. Krásné jsou staré klasické receptury v kontrastu s těmi všemi novými nápady ve sladkých i slaných tónech. Sama jsem si rozšířila obzory a svou bábovkovou formu beru rozhodně víc vážně :-)

[4]: sigrid :-)

Díky, nepočítala jsem s takovou aktivitou soutěžících, ale jsem ráda, že jsem to zvládla. Proseděla jsem u té soutěže sice několik hodně dlouhých večerů a do postele šla až za ranního svítání, ale takový skvělý "bábovkový speciál" je unikátní počin, na kterém se podílelo opravdu plno skvělých lidí s velkým nadšením. Já ty bábovky obdivuji všechny:-)
Nachystala jsem speciálně krásné ceny, aby výherci byly potěšeni :-) O tom ještě bude zmínka během měsíce září, tak nebudu předbíhat událostem a budu fandit všem soutěžním výtvorům, aby dostaly co nejvíce hlasů.

P.S.
Děkuji za tvou přízeň. Vážím si toho.

[5]: Janina:

Takhle alespoň nepřibereme :-)))

Dobrý den, paní Šárko! Srdečně Vás zdravím a díky moc za skvělý nápad na bábovkový speciál. Chtěla jsem se zeptat, zda uvažujete o vydání bábovkového speciálu v podobě Vaší skvělé kuchařky? Mějte se moc hezky. Jana

[9]: Jana:

Jano, když se sešlo tolik extra nápadů, byl by to pěkný počin, který by všechny soutěžící jistě potěšil. Bude-li možnost, proberu to se soutěžícími, protože to obnáší celou řadu technických záležitostí. Přebíhat událostem se nemá :-)  

[8]: ale to je pravda, člověk se na to musí podívat z toho správného úhlu :))

Prošla jsem tím bábovkovým rájem tam a zpátky a nakonec dala hlas tradici od Pivli. Přecejen to silné bábovkové pouto vzniká právě u těch klasických receptur, jaké nám servírovaly babičky a mámy :). Obdiv patří ale všem, je to nádhera!

[12]: mish:

Díky za tu námahu, projít se po všech recepturách :-)

Šárko, jako kuchařka by to bylo úžasné. Bábovková kuchařka, to jsem myslím nikdy nikde neviděla ani neslyšela. Ale ta autorská práva - fuj to by byl tanec, který bych nechtěla řešit :-). Budou skvělé tak, jak jsou pohromadě na Gurmánce.

[14]: sigrid:

Určitě "Bábovkový speciál" nezapadne a bude na Gurmáce pěkně po ruce. Nakonec je možné ho stále doplňovat, tak se možná dobereme i k nějakému astronomickému číslu :-)

Mezi zhavymi kandidatkami urcite zmrzlinova, knedlikova a syrova z Yukonu... Nicmene nakonec davam hlas tomu asi nejmene pracnemu pocinu ze vsech: volskemu oku v muffinech. Takova blbost a me to nikdy nenapadlo:))))

Posílám hlas šnekům, vypadají úžasně a věřím, že jejich chuť je stejně taková.

yannka:
Díky moc za hlas :-) Mě právě strašně baví vymýšlet takovéhle blbosti, které člověku uspoří čas strávený v kuchyni a naservírované na talíři vzbudí mnohdy smích spolustolujících :-)

Martina S.:
Děkuju za hlas :-) Šnekové jsou v cukuletu hotoví, proto jsou v průvanu :-) Mě nejvíc chutnala sýrová varianta, manželovi zase ta s uzeným. Výhodou je nepřeberná kombinace chutí, do lsitového těsta se dá zavinout prakticky cokoli.

Samozřejmě oprava, ne ŠNEKOVÉ ale ŠNECI :-)

Bábovka č. 57

Bábovka č. 1

Jé, tak to jsou krásná hlasovací přiznání :-)

U nás dostala výbornou, bábovka č.1. Když bábovka, tak klasika!

č. 90

já hlasuji pro 70.

[25]: Správná volba :-))))))

Ahoj Šárko,
posílám jeden recept z  Alsaska na slanou bábovku s kousky špeku –  jako to dělájí naše sousedky – možná, že jsem se díval přiliš nepozorně a něco podobného jsem nenašel, ale kdo má tu trpělivost se pročíst dvaadevadesáti !!!! recepty, takže jestli je tam mezi recepty něco podobného, tak sorry.

Kougelhopf salé:

Ingredience:     400 g mouky
        150 měkkého másla
        2 vejce
        20 cl vlažného mléka (nesmí být horké)
        150 g špeku
        100 g sekaných vlašských ořechů
        špetka soli
        kostička droždí

Zpracování :    Smíchejte droždí s 10 cl mléka a troškou mouky, nechte stát ať to dvakrát nabyde. Mezitím vytvořte ze zbytku mouky, vajec a mléka těsto, počkejte asi 15 minut a pak přimíchejte změklé máslo. Potom přidejte droždˇovou smíchaninu, kterou jste udělali na začátku. Nechte asi hodinu kynout, potom se přidá na malé kostičky rozkrájený suchý špek a vlašské ořechy. Dá se to do vymastěné bábovkové formy a zase počkáme než těsto vystoupá až po okraj formy. Peče se to asi 50 minut při teplotách mezi 200 – 210 ° Celsia. Jestliže povrch „bábovky“ příliš hnědne, přikryjte hnědnoucí těsto papírem určeném  k pečení.

Já tam ty vlašské ořechy nemusím mít, ale někdo to tak dělá – a sladká bábovka není moje parketa.

Tak to by byl pozdrav ze země galského kohouta
od Michala Beránka

[28]: Ahoj Michale,
recept je úžasný a nic podobného mezi množstvím již zveřejněných tam není! Tento alsaský unikát od Tebe přidám do "Bábovkového speciálu" - bude to druhý příspěvek od chlapa! :-) Za pár hodin odjíždím na dovolenou, tak to udělám ihned po návratu. Měj se moc hezky, pozdravuj R. & B. a díky za zajímavou recepturu. S chutí ji vyzkouším. Šárka

Michale, tuto bábovku jsem ve Francii jedla, je velmi dobrá  ;-)

Dala jsem hlas Makovým bábovičkám s hořkou čokoládou, ale rozhodování bylo hodně těžké. Nejvíc mě zaujaly recepty od Lenky a od Madly, ale úžasné jsou všechny.
Šárko, bábovkový speciál byl opravdu dobrý nápad, vaše nesoutěžní jablečná bábovka s čokoládou mi moc chutnala:). Ostatní jsem ještě nestačila vyzkoušet, ale chystám se na to.

Oli:
Dobrá volba, děkuju :-) S mákem peču moc ráda, je ohromně bohatý na vápník, takže i velice vhodný třeba pro vegany :-)

Ahoj, mylsím, že nikdy  jsem Tě neprosila o Tvůj cenný hlas, ale prosímtě o jednu službičku... Podívej se na stránku:
http://kittanya.blog.cz/0909/soutez-aneb-udelame-si-z-nich-peknou-prdel

Pokud budeš chtít, zařaď se do soutěže, ale prosím Tě o jedno, nemohla bys poukázat na tuto soutěž svým známým? Nezapomenu Ti to.
Tím vyzývám všechny, kteří se chtějí zapojit.
Děkuju všem!

[33]: Kittanya  - primitivní, vulgarní a bábovek se netýkající – to sem vůbec nepatří.
Dobrou noc všem Michal Beranek

Všechny recepty jsou  lákavé  a taky určitě dobré   jen jeden  ale muže byt  vynikajicí  ,a to si myslím že si  zaslouží  LENKY   BAREVNÁ  BABOVKA    mám od ní hodně  receptu  a ani jeden  nesklamal  jak chutově  tak  vzhledem  .

oprava  je to  ROZKVETLÁ  BABOVKA  číslo 57  

Pro mě je nejkrásnější Rozkvetlá bábovka od Lenky. To je prostě jasná jednička!:-)

Bábovka sýrová až z Yokunu je moje jednička.

Podle mého názoru si jednoznačně vítězství zaslouží Rozkvetlá bábovka od Lenky. Je to elegance sama....

dávám 80 protože už z fotek voní až sem, bramborové těsto znám a voní skvěle, je tvárné, prostě osvědčené, ale bohužel zapomenuté, určitě brzy vyzkouším hned jak nastane čas horkého čaje a něčeho co provoní byt

Tak já dávám hlas bábovce č. 9, protože kombinuje moje dvě oblíbené suroviny - mák (nemletý, neb nemám mlýnek a ke kupovanému mletému nemám důvěru) a ořechy. Vyzkoušela jsem ji upéct v litinové formě po babičce, povedla se skvěle a udělala velký dojem, myslím, že ji budu často opakovat.

Vždycky se mi líbily bábovky,ať to byla sladká nebo slaná.Zdá se mi to takové svátečnější :-) Do soutěže jsem se nezapojila,ale hlasovala jsem a lehké to opravdu nebylo.A recept od Michala Beránka prubnu taky :-)vypadá to zajímavě,kombinace ořechů a špeku mě láká vyzkoušet.A bábovková soutěž byl bezva nápad.Pěkný večer,Alena

Prosím, koukni na můj blog www.deesiree.blog.cz  velmi by mě zajímal Tvůj názor, díky...;o)

nedivím se že máte tak navštěvovaný blog a že jste byli i v lidovkách :) Je to super je mi teprve 14 let ale o vaření ze už začínám zajímat nevíte co by bylo pro mě jako začátečnici k receptu,jaký recept a co bych měla udělat mamče? :) Mamka jí vše co není až tak moc sladké spíš přiměřeně dík za odpověď kdyby jste chtěli spžítelit dám si vám na svůj blog s názvem:Chcete umět vařit? Nebo do Oblíbených napište s pozdravem a přání hezkého dne TeSSiiii

Díky,díky, nevěděla jsem co dát přátelům jako dárek k výročí svatby (50 let). Povedlo se to a já triumfovala. Všem to moc chutnalo. Překvápko to bylo pro všechny. Podle přátel, to byl nejlepší dárek. Ještě jednou děkuji a přeji dobré zdravíčko, Zdeňka

[45]:

Zdeňka: Tak to mám radost, že se výběr přání podařil a obdarované potěšil :-) Díky za zprávu, Šárka

[44]:

Tessi...
Vaření je prima zábava :-) Možná by mamče zachutnala nějaká pěkně vypečená bábovka. Krom sladkých exemplářů se tam najdou též slané varianty i extravagantní kousky. Určitě to stojí za úvahu :-)

Hlasuji pro bábovku č.11.

Ahoj :) chtěla jsem ti nabídnout účast v soutěži blogových titánů. Promiň, neber to jako reklamu :) jde o soutěž navštěvovaných a známých blogů, něco na způsob SONB. Info i přihláška u mě na blogu :)

Chtěl bych ještě jednou všem poděkovat za účast na této zdařilé akci. Že ten nápad vyvolá takovou reakci to jsme ani ve snu nečekali. Šárce specielní dík za to, jak to všechno zvládla, vedle svých početných vedlejších aktivit. Jak vím, tak má pro vás připravené další zajímavé soutěže, tak se máte na co těšit:-. Všem vítězům gratuluji. Někteří z Vás byli opravdu pilní.

Velká gratulace vítězům a poděkování všem zúčastněným! Soutěž to byla nebývale povedená a je moc fajn, že s prvními podzimními chladnými dny se můžeme odměnit nějakou dobrou bábovkou, kterých se tu najde skoro stovka. Z toho až zrak přechází :-) Několik příspěvků mi ještě dorazilo do schránky, tak budu tuto rubriku průběžně doplňovat. Bábovka je jedno nekončící a velké téma. Nyní jdu nachystat článek o tom, kdo a kde pro vás na hrnčířském kruhu vykroutil pěkné ceny :-) Během dnešního dne se tu objeví, už na něm pracuji.

Děkuji všem za podporu a za hlasy a hlavně děkuji Šárce, za to, že tuhle soutěž zorganizovala a že  všechno tak dokonale zvládla! :-)))

Zajímavý a pěkný blog můžete mrknout i na můj děkuji :)