15. května 2009 v 15:10 | © Šárka / www.gurmanka.cz
|
Dieta s vůní kávy? Opravdu nemusím se svým kávovarem praštit do kouta a přesto je možné s pomocí kávy nějaké to kilo shodit? Slýchám opačné názory, proto jsem se do článku "Dieta s vůní kávy" ponořila … uvařila jsem si k tomu hrnek kávy a potěšila se pozitivními zprávami z magické říše kofeinu.
Co na to MUDr. Kateřina Cajthamlová a Ing. Petr Havlíček, kteří vedou neúnavný boj s nadbytečnými kily jedlíků ve vyšších váhových kategoriích? Jde držet dietu i se šálkem kávy? Je potřeba kávu nekompromisně škrtnout se svého života, když hodláme vyhrát boj s nějakým tím kilem navíc? Myslím, že to je pro většinu z nás ten největší trest, když musíme vytáhnout šňůru kávovaru z elektriky a nechat ho zahálet.
Zahájit svůj den šálkem
kávy je pro mě moc příjemné. Ke svačině si zaskočit do kavárny na dobré voňavé piccolo, tomu bych se nebránila. Odpolední kávu si ordinuji pravidelně, protože mám pocit, že mému tělu prospívá a mou mysl zušlechťuje. Možná jsou to jenom fámy, ale já jsem na svém šálku kávy jednoznačně závislá.
(jsou země, kde se servíruje dobrá káva i na schodech; kavárenští povaleči u svého šálku mohou polehávat; pod šálek kávy patří podšálek, pod zadek hosta měkká poduška)
Mám radost, že jsem našla článek, kde se píše o pozitivním vlivu konzumace malého množství kávy na samotné snižování hmotnosti. Všude slýchám, že bych se svým kávovarem měla švihnout do kouta a přestat se tím černým ďábelským nápojem nalévat. Mám radost, že ji nemusím nekompromisně vyškrtnout ze svého jídelníčku. Tím bych trpěla! Do mého života káva patří a sundat pár přes zimu nashromážděným kil chce většina z nás. Nešlo by to bez toho, abychom se kávy museli vzdát?
Hurá! Objevila jsem kofeinová pozitiva:
Odborníci se shodují, že … (časopis DIETA, září 2008)
- kofein urychluje spalování tuků, stimuluje nervovou soustavu a kardiovaskulární systém
- káva v rozumné míře může být naším spojencem při snaze o hubnutí
- pití kávy snižuje riziko Parkinsonovy i Alzheimeerovy choroby, diabetu druhého typu či cirhózy jater
- káva obsahuje antioxidanty, které chrání pleť před stárnutím a UV zářením
- káva funguje jako doping a díky ní vydržíme vyvíjet námahu cca o 30 % času déle (dát si šálek kávy před cvičením má své opodstatnění a prospívá vytrvalostním sportům)
- ke kávě patří láhev s vodou! Je potřeba kompenzovat odvodňující účinky kávy, protože působí jako diuretikum. Když je v těle nedostatek vody, snižuje se energetický výdej, což sabotuje snahu o zhubnutí
Páni restauratéři! Inspirujte se starým dobrým zvykem podávat ke kávě sklenici vody, ať nemáte na svědomí dehydrataci našeho těla. Za svou kávu si královsky zaplatíme, tak tu jednu sklenici vody zdarma si rozhodně zasloužíme.
Do kávy lze přidat mnoho věcí pro dietu nevhodných, pozor na cukr, smetanu a příliš velkou dávku mléka. To všechno může šálek kávy proměnit v kalorickou bombu.
Kávoví gurmáni vědí, že chuť kávy vynikne bez cukru a jiných sladidel, stačí na to jen šikovný barista a správně prohřátý šálek. Ostatní je dílem vyšší moci. Káva je prostě božská a já miluji celý ten kávový rituál, který zatočí naráz všemi mými smysly.
Doporučení:
Ovšem dopřát si ke kávě ještě
kavárenský koláč, to už si na triko nevezmu. Nebo snad myslíte rovnou na
kávový dort? Ten už se rovná malému, ale sladkému hříchu.
Je nespravedlivé, že jídlo zůstává
v ústech dvě minuty, v žaludku dvě
hodiny a na bocích tři měsíce.
Christian Dior
Výnosný obchod s prázdným šálkem od kávy. Za co všechno jsme ochotni zaplatit?
Na webu
www.kafetzou.gr se zájemce dozví, že stačí zaslat dvě tři fotografie lógru a ve vší diskrétnosti se mu odhalí rouška nad jeho budoucností. Odpověď bude zaslána elektronickou poštou a stojí deset eur za jednu sedlinu. Internetové stránky však nabízejí i skupinovou slevu: za pět lógrů si účtují pouze 35 eur (asi 940 Kč).
Kávu, z jejíž sedliny se pak bude číst budoucnost, je však třeba připravovat "v hlubokém soustředění na osoby a situace, které vás zajímají", upozorňují autoři stránek.
Rodinná a přátelská posezení, zejména mezi ženami, bývají v Řecku často příležitostí k pořádání seancí, na nichž se čte z kávové sedliny. K této metodě se uchylují i četné profesionální věštkyně, napsala agentura AFP. (Autor: ČTK
www.ctk.cz)
Tak co? Máte taky pocit, že bez kávy by život byl méně zajímavý? Ke kolika šálkům denně se přiznáte? Já jsem si z čísla "3" udělala to správné množství.

Co mě štve na kávě v běžném českém restaurantu? Když si objednám presovanou kávu, měla by být za uvedenou cenu kompletní! Proč smetanu do kávy musím platit zvlášť? Který vykuk s tím přišel? Tento nešvar se ovšem chytil velice rychle a téměř všude. Proč za jeden náprstek (10 g) toho nejlevnějšího mléka/smetánky do kávy /1 balení = 10 ks/ cena za celé balení cca 11,00 Kč/ já musím zaplatit k ceně kávy ještě + 5,00 Kč navíc? Sáček cukru, kapka mléka nebo smetany by měla být základní výbavou každé kávy podávané v kavárně. Host sám rozhodne, zda po cukru a mléku sáhne či nikoli. Páni restauratéři, serióznost nikdy nevyjde z módy a káva je oduševnělým nápojem, kterému nekalé obchodní praktiky nic dobrého nepřinesou. Slušela by jí i ta zmiňovaná sklenka vody, protože staré dobré zvyky je třeba oprášit. Trochu si nás (hosty) sakra hýčkejte! Jsme tou nejdůležitější složkou pohostinství, tak buďte pohostinní ať se u vás cítíme dobře! Však si za to rádi férově zaplatíme :-)
Tak to mě osobně štve! Vás to nechává v klidu? Za českými hranicemi jsem se s tímto trapným nešvarem nesetkala. Ale kvůli tomu jsem na kávu nezanevřela a vařím si ji nejčastěji doma, občas chytnu za kliku kavárny. Mně se s kávou sladce žije, i když si ji nesladím.
Kávu ze svého jídelníčku neškrtám, ale škrtám slovo dieta! Nějaké to kilo navíc? Správný přístup k jídlu i k tělesných aktivitám s nimi hravě zatočí. Uvařte si šálek kávy a koukněte na správný
jídelníček na plných 60 dnů, který připravil
P. Havlíček. Chce to mít chuť a vůli.
Je to marný. I kavárenským povalečům sluší pohyb pravidelný. Přišel čas zvednout se od svého šálku kávy a dát své tělo do pohybu. Jde přeci o vaše tělo!
Já raději jdu :-)
3 - 4, ale že by mi pomáhala se spalováním kalorií, to jsem si nevšimla. Ale to bude tím nedostatkem tekutin v těle ;-)
Mě štve "smetánka" sama o sobě. Nechci si lít do kávy rostlinný tuk, já chci kalíšek s horkým mlékem! Naštěstí to aspoň někde už pochopili. Teď ještě ta sklenka vody k tomu a bylo by to super.