Nejnebezpečnější zbraň, kterou míříme sami proti sobě je příbor.
Rozmýšlejme dobře, co stojí za to strčit do úst.
.
Máte raději recepty v knižní podobě? Prohlédněte si mou kuchařskou knihu, která se může hodit i do vaší kuchyně. Bude mi velkou ctí pobývat ve Vaší knihovničce :-)

Pečená červená řepa s božskou chutí

5. března 2009 v 8:21 | © Šárka / www.gurmanka.cz |  Zelenina
Pečená červená řepa vypadá na bílém talíři jako krvavá kráska.
Dobrý způsob, jak se do této atraktivní zeleniny velmi rychle zamilovat. Udělejte to rychle a bezhlavě. Popadněte červenou řepu do náruče, doneste ji do své kuchyně a chovejte se k ní něžně. Neubližujte jí nožem! Zkuste ji zahalit do stříbrné róby z alobalu a položit do horoucí náruče trouby. Jednoduché a půvabné recepty na krásky platí.

recept: Pečená červená řepa
Ideální jsou menší bulvy řepy, které omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a upečeme i se slupkou v alobalu. Alobalu si utrhneme větší kus, aby řepa byla zabalená pěkně neprodyšně, protože ji pocákáme olivovým olejem a balzamikovým octem.
  • menší bulvy řepy podle chuti
  • dostatečně velký kus alobalu
  • hrubě mletá mořská sůl
  • snítka rozmarýnu (s klidem tymián)
  • 1 palička česneku
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička balzamikového octa
  • čerstvě mletý pepř
    na okrášlení:
  • šťavnaté a svěže zelené listy čerstvého špenátu
  • bělostný feta sýr
  • červená cibule
  • olivový olej
  • balzamikový ocet
  • špetka přírodního curku
Omytou neoloupanou řepu položíme na alobal a z alobalu vytvoříme misku, do které řepu těsně uzavřeme. Před uzavřením alobalu ji ochutíme špetkou hrubě mleté mořské soli, čerstvě mletým pepřem z mlýnku, olivovým olejem a balzamikovým octem. Pro vůni přidáme rozmarýnovou větvičku a pro chuť neoloupanou paličku česneku, kterou rozebereme na stroužky nebo ji jednoduše přepůlíme. Alobal uzavřeme a celý balíček vložíme do dobře vyhřáté trouby a při teplotě 200 °C pečeme 1 hodinu.
Když je řepa upečená, propícháme ji, aby z ní rychleji vyšla pára a poté ji oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Na způsob carpaccia ji vyskládáme na bílý talíř, protože jedině na něm krásně vynikne v celé své rubínové nádheře. Nyní už stačí jenom chutný dresink a můžeme si na pečené řepě opravdu skvostně pochutnat. Já měla po ruce šťavnaté lístky špenátu ze svého skleníku, tak jsem je naskládala na talíř s řepou a přidala bělostný feta sýr, který u nás doma nikdy nechybí. Stačí ho nadrobit do talíře. Pro lepší požitek jsem si připravila karamelizovanou červenou cibuli. Stačí ji oloupat a nakrájet na klínky nebo kolečka, na lžíci olivového oleje osmahnout, přidat špetku přírodního cukru a když se rozpustí zakápnout lehce balzamikovým octem. Teplou cibulkou příjemné chuti posypat talíř a můžete hodovat. Ďábelsky rudá zelenina se vám odmění božskou chutí.Nebo si udělejte úplně jednoduchý dresink z olivového oleje, citrónové šťávy a medu, jak chcete. Pečená řepa zafunguje zázračně i v tomto případě.
Kdo podléhá kouzlu této zeleniny, toho zcela jistě rozvášní. Že to nebyla láska jako trám? Tak to vám není pomoci, vůči svodům téhle zeleniny jste imunní. Pán, kterému doma vařím, je na tom stejně :-) Řepa ho prostě za srdce nebere. Ale co! Tahle zelenina má i tak dost velký fan club.
Co jiného řepa nabízí, když pomineme její estetické a chuťové vnady?
  • obsahuje velké množství pektinu, který podporuje vylučování cholesterolu a umí vyhánět těžké kovy z těla
  • prospívá metabolismu mozku a působí protiskleroticky
  • její barvivo působí proti vysokému tlaku a ovlivňuje pevnost kapilár
  • má vysoký obsah draslíku a hořčíku, proto je vhodná při nemocech kardiovaskulárních
  • obsahuje velmi vysoký obsah železa a mědi, což z ní činí prospěšnou potravinu pro krvetvorbu
  • má vysoký obsah zinku, jódu, manganu, ale nacházíme v ní i fluor, kobalt, lithium i vanad
  • řepa nemá skoro žádné vitamíny! ale já bych jí to odpustila :-) - obsahuje málo vitamínu C, málo karotenu a minimum vitamínů B1 a B12
  • pro diabetiky není nejvhodnější, protože obsahuje vyšší podíl sacharózy
  • podporuje ostrost zraku
  • kdo patří do fan clubu této zeleniny, může ji mít doma po celou zimu, protože řepa se dá ideálně skladovat v chladných prostorách sklepu - pokud ho máte k dispozici
Jak si na červené řepě pochutnáváte vy? Tady mám jeden moc dobrý tip od
"Mlsné kočky" - je příjemné vědět, že máme stejné chutě a slabost pro dobré a zdravé suroviny :-) To, že funguje foodblogerská telepatie je zcela jisté. Někdy se i ve vzdálených kuchyních dějí téměř stejné věci :-) Kdy se u vás na stole objevila tahle pěkná zelenina naposledy?

Literární vsuvka
Aida v komentáři č. 20 článek o řepě obohatila tím, že si vzpomněla na Toma Robbinse a jeho Parfém bláznivého tance, kde se píše:


"Červená řepa je ze všech zelenin nejvášnivější. Ředkvička je možná horečnatější, avšak její žár plane chladným plamenem úzkosti, a nikoli vášně. Rajčata jsou sice dostatečně bujará, ale zase se vyznačují jistou lehkomyslností. Řepa je smrtelně vážná.
Slovanské národy získaly své tělesné vlastnosti díky bramborám, svůj doutnající neklid od ředkviček a svou vážnost z červené řepy.
Červená řepa je melancholická zelenina, vždy připravená trpět. V takovém tuřínu se krve nedořežete..." ;-)

Dobrý tip: Máte raději recepty v knižní podobě? Prohlédněte si mou kuchařskou knihu, která se může hodit i do vaší kuchyně.
 

23 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

Zobrazit vše (318)
Zobrazit starší komentáře

301 agnespy2 agnespy2 | E-mail | Web | 1. prosince 2019 v 21:26 | Reagovat

Nude Sex Pics, Sexy Naked Women, Hot Girls Porn
http://thailadyboytube.japanesnewporn.fetlifeblog.com/?zoie

young petite porn party domination midget porn top 100 free latino porn sites 3d porn jag27 czech male porn stars

302 celiaix16 celiaix16 | E-mail | Web | 23. prosince 2019 v 22:18 | Reagovat

Best Nude Playmates & Centerfolds, Beautiful galleries daily updates
http://sharedildo.prodominatrix.hotblognetwork.com/?keely

ebony masturbating porn porn girls wearind diapers free porn videos tube hundreds esarch free chubby wife porn caroline ass porn video galleries

303 melvapy69 melvapy69 | E-mail | Web | 29. prosince 2019 v 1:27 | Reagovat

Enjoy daily galleries
http://shemalessites.fetlifeblog.com/?damaris

free ipod teen porn no join free porn small japanese porn cartoons ashley leggat porn moral free porn

304 leohs2 leohs2 | E-mail | Web | 4. ledna 2020 v 8:07 | Reagovat

Enjoy our scandal amateur galleries that looks incredibly dirty
http://staceyqporn.hoterika.com/?rachelle

e girlfriend porn list of asian female porn stars free porn youporn porntube video porn aja porn tube anime free porn movieo

305 lenorevz1 lenorevz1 | E-mail | Web | 12. ledna 2020 v 3:34 | Reagovat

New hot project galleries, daily updates
http://pantyhoseadult.gayponmovies.instasexyblog.com/?devin

women who fuck than sex porn timmy turner porn videos butt licking oprn tiny temptations porn low skirt porn

306 marionrs4 marionrs4 | E-mail | Web | 13. ledna 2020 v 19:21 | Reagovat

Hot photo galleries blogs and pictures
http://mytattoogirl.hotblognetwork.com/?ava

wifey porn tube porn orall pussy lick kxxx porn wife secretly watches porn best seduction porn site

307 stellavz16 stellavz16 | E-mail | Web | 23. ledna 2020 v 18:54 | Reagovat

New hot project galleries, daily updates
http://naturall.tits.xblognetwork.com/?mayra

levis quebec porn video school women breastfeeding men tube porn toastee porn movies you porn sunrise celeb porn katie price

308 sondraka69 sondraka69 | E-mail | Web | 25. ledna 2020 v 8:51 | Reagovat

New super hot photo galleries, daily updated collections
http://porncute.danexxx.com/?kelsie

evie porn free porn clips creampies pretend you are cum porn what was kandice hutchinson porn name strange porn sites

309 janicemw11 janicemw11 | E-mail | Web | 28. ledna 2020 v 13:14 | Reagovat

Hot teen pics
http://indianporngirls.relayblog.com/?essence

porn bangkok porn stars where are they real teens submitted porn horror evil porn videos latina wife porn

310 enriqueom69 enriqueom69 | E-mail | Web | 2. února 2020 v 17:56 | Reagovat

Free Porn Pictures and Best HD Sex Photos
http://mikaelaporn.instakink.com/?ava

diaper gal porn fre young teen porn clips money tlaks porn free sample porn lesbian spank porn

311 jenniebj11 jenniebj11 | E-mail | Web | 4. února 2020 v 18:45 | Reagovat

Free Porn Pictures and Best HD Sex Photos
http://lesbianadvice.bestsexyblog.com/?joana

mike in brazil porn black porn video tubes teen picture porn sharing wife with friend porn jbird porn

312 benzf18 benzf18 | E-mail | Web | 24. února 2020 v 4:37 | Reagovat

Hot teen pics
http://mpeghunterporn.hotblognetwork.com/?zoey

free porn on ipod touch 100 free porn to my email russian submission porn caribbean amateur porn free bisexual porn streams

313 albertovy2 albertovy2 | E-mail | Web | 25. února 2020 v 10:12 | Reagovat

Hot teen pics
http://cancunnude.bestsexyblog.com/?mckenzie

metorid porrn pron tube porn mouther dauter porn sulttiest porn star indian porn streaming videos site

314 randallkx3 randallkx3 | E-mail | Web | 9. března 2020 v 5:38 | Reagovat

Scandal porn galleries, daily updated lists
http://tattooedgirls.instakink.com/?jalyn

iphone mature porn videos watch free kiddie porn free porn hot milfs porn star surprises free daily amature sapphic porn clips

315 marciarj3 marciarj3 | E-mail | Web | 10. března 2020 v 20:01 | Reagovat

Girls of Desire: All babes in one place, crazy, art
http://freelesbians.instasexyblog.com/?angela

redheaded porn stars brianna bragg porn tube double team porn shemales fucking guys porn trangender porn angel

316 gloriawf18 gloriawf18 | E-mail | Web | 12. března 2020 v 9:56 | Reagovat

Girls of Desire: All babes in one place, crazy, art
http://auntnephewporn.kanakox.com/?patience

arndom gay porn porn tube stream pussy fake inteview porn oiled black girl porn movies veitnam porn

317 michelets60 michelets60 | E-mail | Web | 13. března 2020 v 23:50 | Reagovat

Teen Girls Pussy Pics. Hot galleries
http://porn.clipse.bloglag.com/?jenny

free fisting porn sites nuyorican porn the porn star yuyu hakusho porn jasara free porn

318 danpe16 danpe16 | E-mail | Web | 22. března 2020 v 5:26 | Reagovat

Nude Sex Pics, Sexy Naked Women, Hot Girls Porn
http://hamepornvideos.bestsexyblog.com/?berenice

top porn comics teen retro porn youngest latinas porn aisan porn pictures gallery thumb free homemade porn tube sites

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama