Šárčina "škola" vaření na Blog.cz

Není to náhodou z takové té vnitřní "vaty" z pomela? Ne, že bych to sama zkoušela, ale onehdy se o tom psalo na Labužníkovi.

že by někdo přišel na to, jak jedle usmažit použitou ponožku  nebo hadr na podlahu? :-))))

Ne ne, tipuju nějaký zbylý pečivo nebo brambory nebo jinou "přílohovinu"...

Zbylé pečivo, je pořád zbylé, u nás by se nevyhodilo, ale sušilo pro zvěř. Hodně ostatních věcí se hodí slepicím. To opravdu musí být něco jako ta vata nebo slupka z pomela.

A co třeba šlupky ze zeleniny?

Taky tipuju tu slupku z Pomela.

Tak už krize došla i k vám? To je tedy co říct ;-)

Pominu li pomelo, netuším.

MEA CULPA !!! Jak jen jsem si mohla dovolit někoho podceňovat :-)

Opravdu je to slupka z pomela.

Slyšela jsem vyprávět, že to prý chutná jako "kantonské kuřátko" - řekla jsem si, že bych to mohla vyzkoušet, protože pomelo u nás zrovna bydlelo a nikdo si ho nevšímal :-) Aida mi vzala svou správnou odpovědí celou show :o))))

Kdybych chodila mezi Labužníky, tak bych hned věděla, že to každý uhodne. Ráda bych si to povídání o pomelu přečetla - hodí mi někdo link? Díky!

Recept přidám, protože to je opravdu zajímavé jídlo a chutná to dobře ;-)

Tak to je hustý!!!

Pomelo máme doma moc rádi! Ale nenapadlo by mě obalovat slupku.

http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=30895

http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=30896

A koukám, že původně je to z Dadalovy kuchařky...

8 - Pivli

Díky za link :o) Upřímně řečeno, taky bych si o sobě nemyslela, že se do toho experimentu pustím. Zvědavost byla silnější. Zklamání se kupodivu nedostavilo, tím jsem byla překvapená nejvíc. Uvidíš až přidám recept, že to bylo jídlo k nakousnutí, ... během chvilky nezbylo nic.

Udělala jsem i test na našem kocourovi, který nepozře nic, v čem není kus poctivého masa. Není rozmazlený, jí s velkou chutí i granule, ale když se u nás doma objeví nějaká uzenina, tak se stoprocentní jistotou mohu říct, že do imitace párku si ten kocour nekousne. I když podezřelou uzeninu domů nekupuji, vždycky se najde někdo, kdo ji do naší lednice propašuje :-) - kousek falešného řízku z pomela zamotal hlavu i kocourovi a snědl ho :-)

chudák kocourek, takhle ho šidit :))))))))

to fakt funguje?to je docela vtipné. urobím to chalanom, som zvedavá či vôbec spoznajú rozdiel. teším sa na recept! :-)

Už jsem o tom četla, ale nějak jsem si to neuměla představit. Naše rodina pomelo miluje, mám ho ráda hlavně do salátů a ještě k tomu využít tu slupku, to je bomba! Už se těším na postup a díky za výzkum!

13 - Janina

Alespoň měl pestrou stravu a u své mističky se nenudil :-)

14 - viki :-)

Protože jsem tuto extravaganci na vlastní ústa vyzkoušela (což je nejlepší), nafotila, tak si recept neodpustím a pustím se do něj hned, jak budu  mít trochu času.

Doporučuji vyzkoušet každému, za tu legraci to stojí. Funguje to a dokonce to i chutná, což je dokonalá kombinace :-)

15 - Naďa

Už dlouho jsem se netěšila na první sousto, jako s tím pomelem převlečeným za řízek :o) Nevím o žádné chuti, která by mne mohla překvapit, ale tady jsem byla opravdu ve velkém očekávání, jak to vlastně může chutnat ??? Když už ta slupka byla na pánvi, voněla a smažila se, bylo mi jasné, že k jídlo to bude ;-)

11 -Pivli :-)

Aha, Dadala recept zmiňuje, už jsem na tvé doporučení na to taky jukla :-) Ty mé řízky jsou trochu jiné, hlavně v té závěrečné fázi. Mohu též posoudit, že některé přípravné procedury, které jsou uvedeny tam, je možno obejít. Slyšela jsem o receptu vyprávět v rádiu, když jsem jela autem. To bych nebyla já, abych to hned nezkusila a nepotrápila tím rodinu :-) Zvláště nyní, když jsem masu dala vale ... až do Velikonoc. Zatím se držím a zahřeším jen občasnou sklenkou vína, která postní pokrm povýší na velmi sváteční. Víno je nakonec jen obyčejný dar přírody :-)

Týjo,to je teda překvápko - těším se na recept - tak proto se ty pomela tak prodávají, i když dužina podle mě - nic moc... oni se z toho tvoří ještě řízky :-)

19. - ono některé pomelo je vyschlé, ale když je OK, tak mě se na něm líbí, že nepouští šťávu.

Recept na můj oblíbený salát s pomelem:

1. Pomelo vyloupu i ze šlupek jednotlivých dílků a nalámu na kousky. Do salátu ho dám tak 1/3.

2. Očistím a nakrájím na nudličky fenykl.

3. Nakrájím na plátky jablko.

4. Jako zálivku dám lžíci majonézy a lžíci umeocta.

5. Smíchám to všechno dohromady se zálivkou.

A teď navíc ještě usmažím to bílé okolo - úžasné!

dužina z pomela by se podle mě dala nahradit namočeným hajzlpapírem :-)

20 - Naďa

Salát vypadá lákavě :-)

-------------------------------------------------

21 - burmajones

Takhle daleko bych si netroufala jít :o)

21. specifikujte: s jakou vůní a kolik vrstev? Osobně upřednostňuji neparfémovaný a čtyřvrstvý (ten se dost špatně shání)

Když jsme u těch řízků, tam mám jednu příhodu - když jsem jezdil na letní tábory vypomáhat s vařením, tak jsme s kolegyní přichystali malou legrácku táborovým vedoucím a tou byla: obalované a smažené houbičky na nádobí, to co přišlo na konci, si raději nechám pro sebe, ale můžu říct, že jsme se nasmály při výdeji bramborové kaše a houbičkových řízků! Milan

24 - Milan :o)

Houbičky na nádobí, to je tedy rána pod pás :o))) Tyhle falešné řízky jsou přeci jenom obyčejným produktem přírody, tak to není tak zlé, když dužinu z ovoce sníme. Je s tím trochu práce, to jsme si díky různým polotovarům a hotovým surovinám odvykli, ale nejméně polovina světa vaří právě tímto způsobem. Než se jim něco dostane do talíře, tak si s tím zpravidla musí někdo trpělivě pohrát. S houbičkovými řízky to byl povedený kanadský žertík :o)