Komentáře
Janina | 10. listopadu 2008 v 22:16 | tak nevím který talíř bych si přisunula dřív :) asi ten druhý, jsem dost konzervativní :) ale krásné oboje :) jinak už jsem vyzkoušela z kuchařky tu klasiku, Kotlety se smetanou a paráda :) už jen čekám na tu tchýni......
Jééé, další quiche! Stálice naší kuchyně! Ale hříbkový asi péct nebudu; na houby už asi nezaskočim.
Ale v lednici mam balíček baconu, tak si ho dám na véču s tím vejcem!Na snídani to už nestihnu, jsem po. A když je ten Martin a nepeču husu, tak jsem to záplatovala toastem s husí paštikou :-)))
Sem se všemi recepty na slané (a třeba i pár sladkých) koláče! V sobotu jsem dostala formu na quiche - dovezenou z Francie! Mám hroznou radost a tak se u nás místo vánočního cukroví budou péci slané koláče... :-)))
P.
PS: Návštěva byla úžasná a tak se neudržím a napíšu :-)))
1 - Dv
Ani žampióny nebudou k zahození :-) Kdo má houbovou chuť i vůni rád, ten se v tomto slaném koláči najde :-) Vajíčka s dobrou slaninou koláči dělají důstojnou konkurenci. Člověk přivře oko nad tím, že to není až tak zdravé ;-)
2 - Janina
Oba talíře mají svůj půvab :-) Kotlety se smetanou jsou taková jistota spokojenosti (ani k tomu není potřeba přítomnost tchýně ;-)
3 - Bali
Quiche není nikdy dost :o))) Takhle se člověk vyřádí na slanou notu a pěkně vymete i poslední zbytek z lednice. Ovšem musí to mít ten správný chuťový řád, což tento koláč splňoval. Užij si labužnicky Martina :o) Husa u nás bude až koncem týdne a martinské rohlíčky už nezbyly.
4 - Papaja
Jé, tak to máme asi naprosto stejnou formu na quiche :-) Ta má je taky z Francie, ... v té už se napeklo dobrot! Nic naplat, francouzská forma na quiche je nejlepší z Francie. Ostatně Dáša má tu samou co já, jak jsem si u ní všimla. Máme všichni dobrý vkus :o)
Včera sme sa boli porechádzať v Malokarpatských lesoch, ale po hríbikoch ani stopa. Asi to bude tým naruby obráteným počasím.
Netreba sa však hneď vzdať, veď quiche ponúka toľko variácií - mojou stálicou je "flammiche aux poireaux" - na lístkovom alebo krehkom ceste navrstvíme jemne podusený pór a zalejeme rozkvedlanou smotanou s vajíčkami. Ak navrch postrúhame syr a muškátový oriešok, určite nepochybíme :o)
9 - Shira313
Každý quiche má tisíce kouzel :o) Houby vůbec nemusí hrát hlavní roli.
Od místních houbařských specialistů jsem se dozvěděla, že není les jako les a hřiby rostou jen tam, kde je les více semknutý porostem, aby tam nefoukalo a drželo se v něm teplo :-) Já taky bloumala jenom po kraji co nejblíž od domu a tak jsem nasbírala jen tak na dno košíku. Páni experti měli doslova plné nůše, tak jsem si alespoň pořídila pěkné foto :-)
Nádhera, slané koláče já miluji a s houbičkami obzvlášť, díky za typ na žampiony, když nebudou hříbky. A ten druhý talíř je také úžasný, mňam.
Šárko, myslím, že u nás by se quiche obešel i bez hub, cuketku můžeme oba a skoro ve všem :) Nicméně víkendová, vajíčkovo-slaninová snídaně je taky velmi žádaným artiklem :D
11 - felixa
Víkendové snídaně mají být tak trochu rozmazlovací :-) Krom slaných dobrůtek se na stůl vejde i talíř s něčím sladkým. Palačinky, lívanečky - tomu taky neodolám.
12 - schnytlik
Quiche je materiál pro tisíc a jednu inspiraci :-) Zrovna jsem musela vymyslet houbový pokrm a hub bylo jen pomálu. Tento koláč to vyřešil.
Domácí vajíčka se slaninou, to je opravdu dokonalá záležitost, ale vzhledem k těm kaloriím jsem z toho udělala malý nedělní rituál. Kvůli vydatné a honosné snídani klidně oželím nedělní oběd :-)
Vypadá božsky, určitě udělám, houby miluju....jen hloupá otázka: "O jaké se jedná Křehké těsto?"
15 - Hanka
O křehkém těstu je zmínka tady a je tam vlastně i fotografie, podle které se dá těsto v obchodě snadno identifikovat :-)
http://dolcevita.blog.cz/0806/slana-recka-kolacova-kompozice
Když na něj narazím, většinou si pár balíčků rovnou nesu domů. Třeba pro případ, že dostanu chuť na hříbkový koláč :-)
Dobrý večer Šárko,
houby rostou, tak jsem zavítala na Vaše stránky a vybrala si tento recept. Zatím je dílo v troubě, a těším se na něj. A na další houby v lese také :). Léňa
[17]: Léňa:
Dobrý večer,
snad koláč zavoněl a byl okamžitě sněden :-) U nás doma to tak chodí. Dnes jsem byla v lese jenom chvilku a opravdu jsem do 5ti minut našla parádní úlovky. Potom začalo pršet, tak jsme naskákali do auta a jeli domů :-) Sice není hub tolik, aby byl koláč, ale stačí to alespoň na smaženici. Bude zítra!
Šárka
Zde hledá
Ach ach, doufám, že to půjde udělat i ze sušených..slané koláče to je moje a s hříbky dvojnásobné potěšení! Báječný recept.
(ostatně ta slanina taky vypadá k nakousnutí:) jednoduché věci jsou většinou dobré věci.