Šárčina "škola" vaření na Blog.cz

škoda převeliká že nemůžu! Tuto voňavou a barevnou kuchyni bych si ráda prubla ;-)

Jééé. To jsem si ani nezasloužil! Stačila by malinká zmínka, dole pod čarou! Děkuji Sladká životo!:-)

Jééé, tak to je seminář přesně pro mě...kuskus je moje oblíbená záležitost a ráda se něco nového přiučím...

Jsou ještě volná místa?

Chybí mi tam ještě hodina a jak dlouho to celé trvá, tuhle část Prahy mám lán světa. Ale jako pro velkého fanouška arabských jídel je to tedy velké, velké pokušení :) Jen nevím, jak moc složitě se bude vařit ten kuskus, když se to dělá správně a tradičně, je to hotová věda a trochu se jí obávám..

Dv: na www.mamacare.cz jsem se dočetla, že to má být 10-13 hodin.

Doufám, že se jednou shodneme na čase i zeměpisné šířce a délce, abych si Vaše umění užila do sytosti a zároveň se potkala s Dolce Vitou ;o) Přeji hodně příznivců na bezpochyby zajímavém semináři! :o)

6 Yva : Dobrýtro! To je setkání!

  Víte, já v souvislosti s vařením hrozně nerad používám slovo umění. To zavání trochu bohémstvím, příliš silnou individualitou. Já bych řekl, že taková praktická architektura (domy na bydlení) kovářství( vrata a kování), truhlařina(skříně) a kuchařina (každodenní jídlo) jsou spíš poctivé řemeslo než umění.

   Nepovažuji se rozhodně za umělce a věnuji se spíš jídlům z ulice a venkova (lidové kuchyni) než vyšší gastronomii. Tu rád a ochotně přenechávám skutečným umělcům :-) Já jsem jen obyčejný kuchař.

   Asi zase trochu slovíčkařím viďte? ;-)

4. Dv: Kuskus není až taková věda, ale je pravda, že když má být skutečně dobrý a se vším všudy, zabere to nějaký čas. Proto jsem pro nás vydyndal tři hodiny!

můj manžel vaří výborný kuskus, kde je jehněčí, hovězí, slepice, merguez, cukety, vodnice, cizrna,...

Je to pokrm na celý den; nejdřív se to půl dne vaří a pak půl dne jí.

9: Tak tohle bude pochopitelně skromnější verze"jen" z kuřete a zeleniny. Jde hlavně o princip přípravy.Ale i tak je toho na tři hodiny až až. Samozřejmě, že většinu věcí připravuji předem - to co by nás jen zdržovalo a každý to zná - vaření cizrny, škrabání mrkve a brambor apod. A taky vysvětlení že kuskus není jen příloha, která se prostě udělá na vodě :-) S ním se dá dělat věcí!

vzhledem, k tomu, že teď kuskusem žiju, tak jen vítám příležitost, jak to dělá profík. Já tam budu. Moc a moc se těším na setkání... ;-)

Rachad: A jak to vypadá s rozběhnutím nového foodblogu? Hořím nedočkavostí :-)

12: Je aktivní, ale ještě vám neřeknu adresu - chybí pár obrázků a písmenek :-) Doufám že se vám bude líbit - až bude připraven.

Budu se těšit na sobotu s vůní kuskusu :-)

I když musím překonat vzdálenost z 15° meridiánu až do Prahy, jistě to bude stát za to. V mé kuchyni není kuskus pevně zabydlen, ale odhodlala jsem se to změnit :-)

14: Děkuji vám! Jen váš optimismus a dobrá nálada způsobili že se na tu sobotu už opravdu těším! Myslím že si to hezky užijeme...

rachad : S tím počítám :-)

Tak jsem včera jásala a těšila se, ale jen do chvíle, než jsem zjistila, že

22.3. je sobota před Velikonočním pondělí  a  my nebudeme doma. Jsem z toho moc smutná, kuskus je náš oblíbený a chtěla jsem se dozvědět něco víc  a taky bych vás ráda osobně poznala. Užijte si to a snad někdy příště :-)

17: Pravděpodobně bude opáčko. Jestli to bude stát za to...:-)

mari :-)

Taky jsem byla zaskočena předvelikonoční sobotou. Naplánujeme příště něco podobně interesantního a v přijatelnějším termínu. Budu se těšit někdy příště :-)

Ráda bych ochutnala kuskus,ale bohužel mám pracovní víkend a navíc stálou odpolední. To by musela být náhoda,že bych začínala až kolem 16hodiny. Zdravím a přeji příjemný zážitek.

Iris :-) díky! Určitě kuskus bude naprosto famózní a rozhodně podám o celém dění zprávu :-)

Také se chystám, tak se budu těšit na setkání:-)!

Cutie :-) já taky!

Njn, na Velikonoce jedu domů, jinak bych o tom hodně nahlas uvažoval. :-(

Mánek: velikonoční termín je trochu nešťastný! Snad příště, až bude na programu dne "maso & ryby"!

Aha!Takže příště bude maso a ryby?!:-)Máte někdo velkou kuchyň a chuť jí obětovat jednou za měsíc na oltář kulinárního setkávání?

rachad :-)

Mám hned 2 velké kuchyně :-) pokud nejsou jižní Čechy z ruky, dávám je k dispozici pro "dobrou věc".

Pokud by 2 kuchyně "se střechou" nad hlavou byly málo, je k dispozici ještě letní kuchyň s nebem nad hlavou :-)

http://dolcevita.blog.cz/0706/zhavy-bestseler-leta-bbq

Šárka: 2 velké kuchyně, to zní jako výzva! Nechcete Šárko uspořádat také nějaký seminář:-)?

Cutie :-) skoro by se o něčem takovém dalo uvažovat :-)

To zní jako velká letní výzva! Tahle myšlenka by neměla jen tak zapadnout! :-)

Šárka, Rachad: Také si myslím ;-)

rachad & Cutie :-) zapadnout ji nenecháme! :-)

tak už máte uvařeno a snězeno?

Bali :-)

Už jsme doma, bylo to fajn, budu referovat :-) Nyní budu velikonočně relaxovat.

Prima Velikonoce Vám všem ;-)

no pokud by se realizovalo jihoceske setkani, naskocim do naseho pidiatomobilu a vyrazim:))) to by se mi mooooc libilo:) jizni cechy jsou samy o sobe nadherne a jeste v tak prijemnem spojeni....) nevahala bych:) jak tak brouzdam dneska po vsech tech food strankach a ctu co jsem zameskala, narazila jsem nekde na stiznosti moravaku, ze jsou prilis vzdaleni od centra deni, a tak me napadlo dat v lete k dispozici velkou kuchyn a zahradu na morave, konkretne v tesne blizkosti ostravy. takze kdyby meli moravaci zajem, je mozno...:) takove letni grilovani vseho mozneho, to je taky celkem prijimna zalezitost:)

klara 36: začíná to vypadat na takové malé foodblogerské turné :-)