20. března 2007 v 18:58 | © Šárka / www.gurmanka.cz
|

Pokud vás začala lákat zelenající se tráva ke všem možným hrám (ty golfové nevyjímaje), tak máte zase na nějakou dobu pěknou smůlu! Zima se nám probudila, vyskočila ze své nostalgické nálady a začala natřásat svou sněhovou peřinu. Vypadá to, že jen tak nepřestane. Ta tam je naše jarní nálada. Svěží zelená tráva, marná sláva, na tu si zase musíme počkat. Hoďte zase do komory golfové hole a začněte ještě chvilku přemýšlet o zimních radovánkách. Pokud mohu mluvit za sebe, taky se mi nechce ;) Vymyslela jsem si tento jarně naladěný recept na golfové míčky (pro golfisty i negolfisty), prostě pro všechny, co už chtějí na vlastní oči vidět tu svěží zelenou trávu a patřičně si ji užít! Já už touto dobou na nic jiného nemyslím. Máme tu první jarní den. Již tuto středu začíná jarní rovnodennost, Slunce vstupuje do znamení Berana a začíná astronomické jaro. Čtyři roční období se tak možná stávají minulostí. Místo jarní nálady je všechno pod sněhem. Není vyloučené, že nám zbudou jen dvě roční období: zima a léto. Důležité však pro lidskou psychiku, kterou ničí několikaměsíční dlouhá zima, bude aspoň to, že se ode dneška opět začne prodlužovat den. Co to ta jarní rovnodennost doopravdy je? Z hlediska astronomického je to okamžik, kdy střed slunečního kotouče překročí světový rovník, kdy Slunce vstoupí do znamení Berana. Jarní rovnodennost nastává 21. března. V den rovnodennosti jsou den i noc stejně dlouhé, Slunce vychází přesně na východě v 6 hodin a zapadá na západě v 18 hodin. Pro mě je směrodatné datum v kalendáři a jaro si do svého života ordinuji opravdu tímto dnem.
V noci na zítřek v 1:07 začíná astronomické jaro, venku je zima a v neděli začíná letní čas. No není ten svět bláznivě krásný ? Na březnové obloze můžeme vidět tyto úkazy: Venuše se nám zjevuje vysoko na večerní obloze; Mars ráno nad jihovýchodním obzorem; Jupiter na ranní obloze; Saturn na nás hledí téměř celou noc a zapadá za svítání /je patronem celého roku 2007; na obloze nepozorovatelní jsou Merkur, Uran a Neptun. Jaro je tu, ať už má podobu jakoukoliv. Tak se z něj radujte a zkuste tento recept ;)
Golfové míčky
Nemusíte vědět, do jaké vzdálenosti se pálí drajvy, kolik měří hřiště pro PGA Tour, nic o zasahování grýnů ani skvělém patování. Dokonce nemusíte přemýšlet o tom, zda je výhodnější hrát míček vedží z rafu než 8-železem z ferveje. O golfu nemusíte vědět naprosto nic! Tyto golfové míčky si můžete dopřát jako naprostý laik a nemusíte chodit nikam na hřiště. Zachovejte však etiketu a pozvěte někoho na match ke stolu. Během této hry nebudete muset řešit svůj švih ani svoje výsledky. Tyto golfové míčky jsou tu od toho, abyste si na nich jednoduše pochutnali a zařadili je jako malý předkrm nějakého slavnostnějšího golfového menu. Jaro je tu a je třeba naplánovat všechny budoucí turnaje ;) Nebo se na golf vykašlete úplně a dejte si je jen tak ;)
1 balíček Bio Lučiny
1 čerstvý tvarohový sýr
pár kuliček naloženého zeleného pepře
mořská sůl, čerstvě mletý pepř
sušená italská rajčata v olivovém oleji
kousek pórku či mladé cibulové natě
lístky máty (bazalky)
Sýrové krémy trochu osolíme a opepříme, vidličkou promícháme. Ostatní suroviny krátce mixérem rozšleháme a vmícháme do připravené sýrové hmoty. Vytvarujeme kuličky tvaru golfového míčku, ozdobíme kouskem sušeného rajčete a zelenými bylinkami a necháme v chladu odpočinout. Podáváme jako doprovod k aperitivu při vítání prvního jarního dne nebo stylově při domlouvání golfového turnaje ;) Tímto lehce jarním receptem odpalte tu zimní náladu pořádným a přesným golfovým švihem někam hodně daleko - do jamky vzpomínek.
Začíná jaro skutečně 21. března?
Dobrý tip: Máte raději recepty v knižní podobě? Prohlédněte si mou
kuchařskou knihu, která se může hodit i do vaší kuchyně.
tak ja nevim, ale asi se to melo jmenovat "Snehove koule" ;-)